In Aan tafel bij Charles Dickens. Huiselijke recepten uit de 19e eeuw geeft Josephine van My inner Victorian recepten uit de 19e eeuw, met Charles Dickens als uitgangspunt.
In vijfentwintig uitgewerkte recepten uit de 19e eeuw neemt de auteur je mee langs ‘Ruth Pinch’s Beef Steak Pudding’, de klassieker Christmas Pudding en Victoria sponge cake. Het boekje geeft soepen, vleesgerechten, groenten & aardappels en desserts. De recepten zijn makkelijk zelf te maken, dus ideaal om familie of vrienden eens te verrassen met een 19e eeuws diner.
Het boekje geeft veel leuke weetjes over de Victoriaanse keuken, dineren en eetgewoonten in de 19e eeuw. Het is bovendien geïllustreerd met mooi historisch beeldmateriaal en enkele foto’s van gerechten uit het boekje die door Josephine zelf gemaakt zijn.
Titel: Aan tafel bij Charles Dickens. Huiselijke recepten uit de 19e eeuw
Auteur: Josephine van My inner Victorian
Uitgave: 2019
Uitgever: Het Zwarte Schaap
Pagina’s: 80