Kookcollege: Kijkje in de Romeinse keuken + Kookpakket

Dit Romeins kookcollege laat je kennis maken met de verrassende en smakelijke Romeinse keuken. Aan de hand van artikelen, kookvideo’s, historisch beeldmateriaal en heerlijke recepten leer je over de Romeinse eetcultuur, het menu en ingrediënten in de oudheid en de mooie smaakmakers en smaakcombinaties die onterecht vergeten zijn.

Het college heeft negen lessen, een Romeins menu met vier historische recepten en drie uitgebreide en mooi geïllustreerde artikelen over de Romeinse eetcultuur. Daarnaast zijn er doorverwijzingen naar allerlei Romeinse bronnen, recepten, artikelen en achtergrondinformatie.

Bij bestelling van dit product ontvang je ook een Romeins kookpakket thuis. Het bevat wat lastiger verkrijgbare ingrediënten die smaakbepalend zijn voor de Romeinse keuken. Met dit pakketje en de supermarkt kun je het hele menu eenvoudig koken! Het pakket bevat:

Duivelsdrek
Lange peper
Lavas
Garum (vissaus, 100 ml)