Vanille extract

Met dit vanille extract van Nielsen-Massey heb je een prachtig ingrediënt in huis dat van échte vanille gemaakt is. Om dit vanille extract te maken worden de beste bourbon vanille peulen, of vanillestokjes, van Madagaskar met de hand geselecteerd. Een klein scheutje levert een pure volle, zachte, romige en zoete vanillesmaak op in je baksel of gerecht.

Recepten met vanille extract

Vanille extract wordt tegenwoordig op grote schaal gebruikt. Met name in zoete gerechten als gebak, taart, ijs, koekjes en in combinaties met chocolade. Soms wordt vanille extract ook in hartige recepten gebruikt. Het levert vaak spannende smaakcombinaties op.